配料表：
详细做法：
STEP1、番茄，青椒切丁，鸡蛋打撒炒熟。
STEP2、炒鸡蛋的锅直接放入西红柿，少量水。用铲子把番茄继续切碎，逐步变成番茄酱。
STEP3、倒入炒熟的鸡蛋，继续咕嘟，汤汁开始浓，西红柿基本上软烂。
STEP4、倒入炒面，我买的是市场上的熟炒面。
STEP5、洒上青椒丁，盐，搅拌均匀，这时候汤汁会包裹上面。
STEP6、出锅淋上香油
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