配料表：
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、青椒笋干切丁，虾皮洗泡下（喜欢吃硬点的可以省略这步）
STEP3、锅内倒油，先入笋干丁炒
STEP4、再倒入青椒，用中小火煸炒，加入少许盐，料酒
STEP5、炒至青椒变色，放入虾皮，倒入少许生抽，再放糖，最后淋上一点点醋，翻炒入味即可装盘
STEP6、完成，冷热都好吃
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