配料表:
详细做法:
STEP1、主要食材:冬瓜切厚片;虾皮一小把;
STEP2、锅中倒入适量油,先将虾皮炒香;
STEP3、再倒入冬瓜翻炒均匀;
STEP4、紧接着倒入适量水,与冬瓜齐平,盖盖焖一会儿;
STEP5、焖至冬瓜变软变透明,汤汁也收的差不多后,撒少许盐出锅。
STEP6、冬瓜吸收了虾皮的咸鲜,不用过多的调味就很鲜美。
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