配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜,黄瓜,切丁,辣椒切条。
STEP2、海灵菇用水焯一下。(沸水放入,再沸腾一下捞出。)
STEP3、锅中放入油,7层热时,加蒜片炒香,加胡萝卜丁,辣椒条,翻炒几下。
STEP4、锅中加韩式辣椒酱,白醋,生抽,蚝油,翻炒至7分熟。
STEP5、再加入海灵菇,黄瓜丁,继续翻炒至熟,加鸡精,翻炒均匀,出锅。
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