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热菜家常菜

猪尾炖鱼肚鲍鱼

2022-03-19 10:41:07鲍鱼炖鱼鱼肚猪尾

配料表：

鱼肚（8条）
猪尾（6条）
冰糖（4-6颗）
酱油（适量）
姜（2片）
料酒（6勺）
老抽（适量）
五香粉（微量）
猪软骨（适量）

详细做法：

STEP1、泡发2天，早晚换水放冰箱

猪尾炖鱼肚鲍鱼

STEP2、姜2片，煮40分钟

猪尾炖鱼肚鲍鱼

STEP3、提前腌好猪软骨和猪尾

猪尾炖鱼肚鲍鱼

STEP4、放猪尾进去煮了40分钟的鲍鱼锅里

猪尾炖鱼肚鲍鱼

STEP5、放猪软骨进去煮了40分钟的鲍鱼锅里

猪尾炖鱼肚鲍鱼

STEP6、提前一天泡发，但我总是忘记了，直接用热水泡发吧，今晚就用

猪尾炖鱼肚鲍鱼

STEP7、炖40分钟收汁，放鱼肚起胶

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