STEP1、熟水饺，昨晚吃剩的今早拿来做

STEP2、两个鸡蛋加适量的盐打散备用

STEP3、不粘锅平底锅倒适量的油小火把饺子摆入锅中，盖上锅盖焖30秒-1分钟，爱吃底部焦的就多焖一小会

STEP4、到入鸡蛋液，刚上锅盖我先是小火焖一分钟

STEP5、撒上葱花，我拿香油兑了些生抽临在饺子表面增加味道，一点点生抽，省的颜色深不好看干锅盖开中小火焖一分钟左右看到鸡蛋完全熟透出锅就行

STEP6、成品出锅，搭配我熬的粥孩子们很喜欢