STEP1、西红柿切块、小葱、蒜切碎

STEP2、锅放入水，火烧开，下入面、豆芽、菠菜（菠菜30秒左右即可，面、豆芽3分钟左右

STEP3、盛出过凉水，这样面更筋道、豆芽也更脆

STEP4、凉水倒掉，怕粘到一起可以放点香油

STEP5、锅热油下葱、蒜（有条件可以再放点干辣椒）

STEP6、放入西红柿炒至软烂

STEP7、倒入面条翻炒，倒入生抽、醋各一勺，喜欢也吃醋的可以再多加点

STEP8、最后放入菠菜就可以出锅啦

STEP9、当当当当