热菜家常菜
没有米粉的不正宗版本新疆炒米粉
调料根据自己口味适当调整
配料表：
- 意面 （适量）
- 葱姜蒜 （适量）
- 芹菜 （2根）
- 鸡肉 （100克）
- 生抽 （1勺）
- 甜面酱 （2勺）
- 油 （5g）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 干辣椒 （5个）
- 番茄酱 （2勺）
- 料酒 （适量）
- 盐 （1勺）
- 胡椒粉 （0.5勺）
- 蚝油 （0.5勺）
详细做法：
STEP1、准备食材1鸡肉用料酒胡椒粉盐腌制15min2意面煮熟，滤水3锅里倒入少量油，炒香葱姜蒜辣椒（正常应该是有葱白的葱，但我只有小葱）
STEP2、倒入鸡肉煎熟
STEP3、加入甜面酱、豆瓣、番茄酱、蚝油
STEP4、再加入适量水和芹菜，煮开煮熟
STEP5、倒入意面翻炒
STEP6、出锅
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