STEP1、首先是照烧汁的做法啦。照烧汁可以买现成的，也可以用两勺味淋，两勺蜂蜜，适量水来调配。没有味淋可以用日式酱油清酒代替，这个也没有的可以用生抽料酒代替。喜欢酱汁颜色深的可以适当放点老抽哦。

STEP2、给大鸡腿去骨啦！用刀绕着鸡腿骨头的地方划一圈，然后再竖着切一刀，抓住骨头，把它顺着竖着的刀痕掰出来，然后就只剩无骨大腿肉啦！

STEP3、腌制肉，时间紧张的话可以跳过这一步，不过不腌的话倒汁的时候放点料酒可以去腥。腌制方法就是鸡肉切花刀，方便入味（我忘了切了）葱段，姜丝，料酒和鸡肉拌在一起啦，我嘴馋也就腌了十来分钟，各位还是久一点啦，建议半小时哦。

STEP4、腌制过程中，准备配菜啦。蔬菜清水煮出来，鸡蛋煎一下。不喜欢原味的可以撒点黑胡椒。Tips煮菜的时候放点盐可以让菜颜色更明艳哦。

STEP5、煎的时候忘了拍照，反正就是下锅煎啦，两面金黄后把照烧汁倒进去，然后收汁上色就可以啦。

STEP6、煎好之后，切开，放入碗中，再把多余的酱汁倒进去，撒上白芝麻，一份香喷喷的照烧鸡腿饭就完成啦！

STEP7、米饭裹酱汁超好吃的！