热菜家常菜
炒面皮
翻炒过程中用锅铲把面皮弄断更香。
配料表：
- 面皮 （500克）
- 面筋 （100克）
- 葱 （1棵）
- 蒜苗 （2棵）
- 蒜 （5瓣）
- 菠菜 （5棵）
- 胡萝卜 （半根）
- 黄豆芽 （少许）
- 醋、酱油、盐、味精、辣椒油 （适量）
- 色拉油 （少许）
详细做法：
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