STEP1、肉去皮切成如图大小的片。

STEP2、调料都加入

STEP3、再加入淀粉和水拌匀，干湿度如图就可以，其实也没有绝对的要求的。

STEP4、油锅五成热时一片一片放入。

STEP5、小火炸至金黄即可

STEP6、肥瘦兼着太好吃！

STEP7、猪肉得趁热吃，撒上辣椒面就更好吃了！