配料表：
详细做法：
STEP1、八角，姜片，蒜末，酱油，桂皮，鸡精，盐，料酒一起倒入腌制15分钟，并用牙签在鸡身上扎满孔。
STEP2、鸡放入平底锅，腌料一起倒入，淋油，加一杯红酒或葡萄酒。小火煮开闷20分钟。
STEP3、熟透捞起摆盘
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