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热菜家常菜

油炸萝卜丝丸子

萝卜不要擦太细,影响口感,萝卜丝千万不可加水哦,,油温也不可太高,不然容易糊。

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 萝卜 (2根)
  • 盐 (10克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (200克)
  • 玉米淀粉 (20克)

详细做法:

STEP1、将青萝卜和胡萝卜洗净

油炸萝卜丝丸子

STEP2、把青萝卜和胡萝卜擦丝

油炸萝卜丝丸子

STEP3、加盐加面粉玉米淀粉打入鸡蛋搅拌均匀

油炸萝卜丝丸子

STEP4、锅中放油,烧至7成热,下丸子,炸至金黄捞起

油炸萝卜丝丸子

STEP5、炸好的萝卜丝丸子

油炸萝卜丝丸子

STEP6、不要炸太久,丸子容易变硬,

油炸萝卜丝丸子


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