热菜家常菜
核桃红豆烧
1.没有鲜酵母可以用耐高糖酵母代替6g鲜酵母可以用2g耐高糖酵母代替2.红豆馅做法：红豆洗净泡一晚上第二天倒掉泡的水后将红豆放入电饭锅加入没过红豆1.5倍的水开煮饭模式一个模式以后看红豆能不能用勺子碾碎没有的话再来一个煮饭模式可以碾碎就倒入不粘锅中炒不粘锅倒入电饭锅里的所有红豆和水加红糖（白糖/冰糖都可以红糖没那么甜）炒到水分基本消失加炼乳搅匀再加黄油继续炒到微干状态（不要炒到特别干凉了以后会更干）出锅盖保鲜膜放凉用不完可以冰箱冷藏最好一周内用完
配料表：
- 高筋面粉 （180克）
- 全麦粉 （20克）
- 牛奶 （140克）
- 糖 （25克）
- 鲜酵母（耐高糖酵母） （6克（2克））
- 盐 （2克）
- 黄油 （20克）
- 核桃仁 （20g）
- 红豆馅 （240克）
详细做法：
STEP1、核桃仁放烤箱170度烤两三分钟取出来去皮（如果核桃仁已经去皮的也可以不烤但是烤了更香）
STEP2、烤好去皮的核桃仁切碎备用
STEP3、和：牛奶高筋全麦糖盐鲜酵母包机中（牛奶）1512左右再切碎核桃仁几（）
STEP4、将核桃仁揉进面团即可进行发酵
STEP5、发酵到2倍大后取出
STEP6、分割成8个小面团每个面团50g左右分别揉圆盖好松弛15分钟
STEP8、松弛好的面团擀成圆形
STEP9、翻面后压薄四周将红豆馅放在中间
STEP10、慢慢收紧最后捏紧收口（包好馅的图照糊了只能靠大家想象了）
STEP11、收口朝下压扁
STEP12、依次做好8个盖保鲜膜发酵
STEP13、发酵到明显变大以后预热烤箱180度25分钟
STEP14、烤预热好后将烤盘放进烤上边盖一层油纸再压一烤盘将烤度到160度烤25分钟（烤度）
STEP15、烤好后拿出放晾网上晾凉
STEP16、晾凉中
STEP17、面粉中加的全麦粉和核桃仁都可以增加面包的香味红豆馅也是自己炒的不甜不腻搭配在一起非常好吃
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