热菜家常菜
适合孕妇的快手炒素
要蔬菜色彩好看，焯水后可以过一下冷水。食材可以根据家里库存随意组合。
配料表：
- 黑虎虾仁 （8-10个）
- 玉米笋 （4-5根）
- 荷兰豆 （一把）
- 胡萝卜 （半根）
- 山药 （一小截）
- 云南香菇 （3-4朵）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 生抽 （少量）
- 料酒 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 山茶油 （适量）
详细做法：
STEP1、洗净食材，山药胡萝卜去皮，荷兰豆去茎，虾仁用料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟
STEP2、食材切片切块，分别焯水1分钟，同一锅水就可以了，水里淋点油，放一勺盐。推荐云南香菇，比一般的香菇更鲜。
STEP3、炒。山茶油点气味都没有，适合对气味敏感容易恶心的孕妇。炒，炒，最少量生抽、盐、糖调味即。
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