配料表：
详细做法：
STEP1、鱼头洗净所有食材放进去腌制半天
STEP2、锅烧热倒入色拉油放入小米辣，蒜，姜爆香
STEP3、放入腌制好的鱼头和鱼肉煎五分钟
STEP4、接着倒入一瓶啤酒
STEP5、盖上盖炖煮半小时即可
STEP6、在放入蒜苗即可起锅啦，可好吃啦简单方便又美味，喜欢的试试吧
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