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热菜家常菜

红烧素鸡

煎好后一定要放冷水中浸泡一会,这是吃起来香软的关键

配料表:

  • 祖名素鸡 (1包)
  • 生抽
  • 老抽 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1、将素鸡切约1厘米片,二面煎至金黄起泡,煎好后直接放冷水中浸泡数分钟

STEP2、放水浸没素鸡加生抽、老抽、蚝油,糖收汁即可,放点葱就完成了


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