配料表：
详细做法：
STEP1、刀鱼洗净后放入适量的盐腌制半小时
STEP2、加入鸡蛋一只搅匀放入腌好的刀鱼
STEP3、锅中加入花生油烧热放上裹好蛋液刀鱼煎制
STEP4、刀鱼煎至一面金黄后翻面煎至另外一面
STEP5、将煎好的刀鱼装盘即可
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