STEP1、鳕鱼一小块，解冻后洗净，加柠檬汁腌制10分钟。没有柠檬汁可以用姜片。大宝贝可以加胡椒，盐

STEP2、加入纯藕粉，没有藕粉可以用淀粉

STEP3、让鱼块有点泛白的样子

STEP4、再加玉米粉或者面包糠，个人感觉玉米粉更健康哈

STEP5、均匀的裹一层玉米粉

STEP6、小红锅装好平盘，高温预热

STEP7、放入小红锅，转成中高火，盖好盖子5分钟左右，双面金黄即可

STEP8、今天搭配的炸酱面

STEP9、配蔬菜沙拉也是不错的选择！