STEP1、豆腐切厚块，备用（本人的刀工没有那个完美所以切的有点不太好看）

STEP2、平底锅放少许油中小火将豆腐双面煎至金黄色

STEP3、在豆腐煎的过程中准备葱花蒜末一点辣椒粉备用

STEP4、用另一个锅倒入5勺油烧热，油热后倒入刚准备装有姜葱蒜的碗中（图片拍模糊了！）

STEP5、倒入油后快速的放一勺醋，两勺生抽，半勺孜然粉搅拌均匀

STEP6、豆腐煎好后，倒入调好的酱汁，小火煎两分钟，出锅前可以撒点辣椒粉

STEP7、起锅，做好啦