STEP1、直接买拨好的青豆，番茄切块，洗干净，控水

STEP2、大火，锅烧热，先下一点橄榄油，加入青豆和番茄先翻炒到青豆变色番茄变软

STEP3、鸡蛋豆腐可以划好下锅也可以整块下锅再用铲子分一下，我懒得用刀子就用了铲子…

STEP4、加入鸡蛋豆腐、番茄沙司、生抽，略微翻一下

STEP5、再加入小半碗水，只要没过青豆一半，盖上锅盖改中火

STEP6、大概5分钟烧开收汁，翻一遍，就ok了