STEP1、豆腐用厨房纸吸去水分，改刀成稍厚一些的片

STEP2、饼铛放油，放豆腐煎至一面金黄

STEP3、两面金黄出锅

STEP4、撒麻辣鲜孜然粉，上下颠拌均匀

STEP5、出锅。

STEP6、简单美味，满足了想吃小吃的胃口，避免了不卫生的可能。