STEP1、首先请把这个日本豆腐连带包装放在开水里煮熟备用，胡萝卜、尖椒、圆葱切菱形备用

STEP2、煮熟的日本豆腐，去掉包装袋就是这个样子啦！光滑Q弹，然后全部切成小块备用

STEP3、把每一块豆腐在淀粉里转一圈，让豆腐全身均匀的包裹上淀粉

STEP4、锅内放入适量的油，用于煎/炸熟豆腐

STEP5、全部煎好的豆腐就是这个样子啦

STEP6、从新起锅，放少量油，热锅后把胡萝卜、尖椒、圆葱这些配菜翻炒几下，依次入锅生抽、鸡粉、味精、盐，翻炒均匀倒入半小碗水

STEP7、最后把豆腐入锅翻炒均匀，用水淀粉勾芡，出锅即可

STEP8、热气腾腾、外焦里嫩的红烧日本豆腐就做好了，超级下饭！