STEP1、半头蒜、香菜，切末备用。

STEP2、虾仁洗净去虾线，放入一半蒜末，一勺黄油，少量盐，稍多一点黑胡椒，抓匀，腌制15分钟。

STEP3、一勺多一点黄油里的那多一点黄油的量，如上图。

STEP4、将上图的黄油放入平底锅（不粘锅），放入腌制好的虾，翻炒至虾仁变红，放入剩余的蒜末翻炒，尝一下味道，根据个人口味，加入盐、黑胡椒，最后放入香菜即可。

STEP5、可以吃啦，非常简单