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热菜家常菜

烤箱版家庭烧烤

2022-03-19 10:41:07

因为要给宝宝吃,没有放辣椒粉,对于无辣不欢的我们两口子来说稍微差点味道,有喜欢吃辣的朋友可以在放蒜末的碗里加点辣椒粉,香辣更够味儿!个人觉得食材不够丰富(哈哈,吃货总是不满足的,今天太仓促了,明天放些大虾和尖椒再烤一盘,啧啧啧,想想都流口水

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (1个)
  • 香菇 (3朵)
  • 金针菇 (1把)
  • 羊肉卷 (适量)
  • 火锅丸子 (适量)
  • 烤肠 (4根)
  • 蒜 (半头)
  • 白芝麻 (适量)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 孜然粒 (适量)
  • 白砂糖 (1/2勺)
  • 盐 (1/2勺)
  • 鸡精 (一点点)
  • 耗油 (2勺)

    详细做法:

    STEP1、半头蒜切成蒜末,放入碗里,同时放入鸡精,孜然粉,孜然粒,白砂糖,白芝麻,盐

    烤箱版家庭烧烤

    STEP2、起锅烧油加入花椒粒,油烧开,马上浇入上一步的碗中。不要用玻璃碗,会炸!!!

    烤箱版家庭烧烤

    STEP3、炸好的油里加入生抽,耗油,搅拌一下,备用

    烤箱版家庭烧烤

    STEP4、烤盘铺锡纸,半个洋葱切条,铺到锡纸上

    烤箱版家庭烧烤

    STEP5、土豆去皮切片,香菇切厚片,烤肠改刀,香菜切段。铺上配料表里除香菜以外的食材。不要太厚此时烤箱开始预热,上火180下火190预热五分钟左右。

    烤箱版家庭烧烤

    STEP6、把调好的调料油均匀的撒到菜和肉上。

    烤箱版家庭烧烤

    STEP7、烤盘放入预热好的烤箱中。中层烤20分钟后,放入香菜,再烤10分钟。

    烤箱版家庭烧烤

    STEP8、锵锵配米饭吃真是绝了!小厨娘们赶快行动起来吧

    烤箱版家庭烧烤


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