热菜家常菜
超级简单油炸糕
糯米粉不可以发酵时间过长！油温一定要掌握好！还有就是炸好以后最好不要叠着放置，放在案板上，不要粘在一起，不然很不好弄开！想吃脆的就炸好就吃！是脆的，放置一段时间就会软下来，我家里人都喜欢吃软的！
配料表：
- 糯米粉 （300克）
- 白糖 （15克）
- 豆沙馅 （500克）
- 酵母粉 （3克）
- 盐 （少许）
- 温水 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、把糯米粉里面加入白糖，盐，酵母粉，用温水和面，然后盖上保鲜膜，放置半个小时
STEP2、这个时间就把豆沙馅分成均匀大小，团成小球，备用！
STEP3、烧油！油温温度放一根筷子，筷子四周冒小气泡就是可以了！面发酵好！拿出来，分成大小均匀的面团！用手捏扁，把豆沙馅放进去，收口！放油里炸，火不能太大，会糊！炸至一面变色后翻面炸至另一面，直到鼓起来，就是熟了！捞出来就可以了！
