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不用炒锅的电饭煲烧翅根

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 翅根 (10个)
  • 生抽 (2勺半)
  • 盐 (半勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 蚝油 (半勺)

详细做法:

STEP1翅根解冻后,把水控干净一点,用刀子正面背面多划几刀,更入味,按照上面的用料,用同一个勺子(我用的瓷勺稍微深点的,浅的可以适当多放点料,腌制20分钟左右,10分钟翻一次面。

不用炒锅的电饭煲烧翅根

STEP2、这是我切的刀面,照的不是很好,大家凑合着看,你们肯定都会做的比我更好一点的。

不用炒锅的电饭煲烧翅根

STEP3、腌制的时候准备葱姜蒜,除了姜,葱蒜全部都是老妈给在老家拔的,特别新鲜,特别是葱。

不用炒锅的电饭煲烧翅根

STEP4、电饭煲锅底刷油,把葱姜蒜铺到锅底,留两三段葱出来的时候切碎撒鸡翅根上。

不用炒锅的电饭煲烧翅根

STEP5、鸡翅根全部放进去,这是放完鸡翅根以后剩余的汁,全部倒进去,然后再加两勺水,还是放调料的勺,不加水太硬太干。

不用炒锅的电饭煲烧翅根

STEP6、直接煮饭键,中途20分钟左右换一次面,这样颜色能好看点。

不用炒锅的电饭煲烧翅根

STEP7、配上自己摘的小乳瓜

不用炒锅的电饭煲烧翅根

STEP8、忘了拍成品照了,鸡翅根一下子就能看出来,有小孩子的盐少放一点点,草莓也现摘的,简简单单一顿饭搞定,来吃了。

不用炒锅的电饭煲烧翅根


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