热菜家常菜
煎烤咖喱鸡排
所有调味料网上都可以买到，能买到GaramMasalaPowder的店其它粉都会有卖。不粘平底锅煎也很好，煎烤盘实在太难洗了，每次用完我都后悔。
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 酸奶 （2汤匙）
- 姜黄粉 （1茶匙）
- 香菜粉 （1茶匙）
- 孜然粉 （1茶匙）
- 红辣椒粉（几乎不辣） （1茶匙）
- Garammasala粉 （3/4茶匙）
- 盐 （1/2茶匙）
- 生姜 （5克切碎）
- 蒜头 （2瓣切碎）
- 番茄酱 （2茶匙）
- 橄榄油 （2汤匙）
详细做法：
STEP1、鸡大胸一块泡水清洗干净，横着剖开
STEP2、垫保鲜膜，再把保鲜膜翻过来盖住鸡胸，用松肉锤打松
STEP3、所有调味料放一起搅拌均匀
STEP4、鸡胸放进去腌一小时
STEP5、煎烤盘涂油，加热
STEP6、放入鸡胸煎，煎到可以轻松从烤盘上脱开时，翻面，煎熟即可。
STEP7、剩的调味料可以煮开后当浇汁，盛盘后浇在鸡排上，我照片拍得急没有浇汁。这个汁蘸着饼也很好吃。
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