热菜家常菜
辣炒鸡胸肉，快手菜超下饭
鸡胸肉这样腌制好后真的超级嫩，一点都不柴。量没有规定的，看自己口味。加糖可以提鲜，不加不影响。
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 湖南椒 （适量）
- 小米椒 （适量）
- 蒜 （3瓣）
- 生抽 （适量）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 老抽 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、辣椒斜切，蒜切片，鸡胸肉切小条，放入盐、老抽拌匀，在加水拌匀，在放入淀粉拌匀，最后淋少许油腌10分钟
STEP2、锅中倒油，大火烧热，放入鸡胸肉炒到表面上色，盛出备用。
STEP3、转小火倒入蒜炒香，在放辣椒炒至断生
STEP4、倒入鸡胸肉，加入生抽，盐，糖炒均匀就可以出锅了。
STEP5、成品
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