STEP1、将莲藕切片，胡萝卜切块，香菇切片，姜切薄片，准备好花生（如上图）

STEP2、将姜片、猪蹄子和2勺料酒放入凉水中，开火煮沸

STEP3、撇浮沫，然后关火备用

STEP4、将藕片，胡萝卜，香菇，花生和已经冒好的猪蹄，2勺料酒，以及上面煮猪蹄的姜片一并放入电饭煲中，加入适量的盐

STEP5、水没过猪蹄子。电饭煲：煲汤模式——1个半小时

STEP6、开启美味的猪蹄子的享受吧