STEP1、橙子皮刮干净白瓤风干

STEP2、牛油果增加口感的华润感，毕竟煎过的三文鱼会有点硬。橙皮切碎

STEP3、三文鱼可以加盐腌制或者不腌制也行，煎熟即可放在三文鱼上面，锅子煎鱼的时候顺便煎了点小包菜，另外起了一口锅烧熟煮面，葱油面条就不再解释了。

STEP4、煎好的鱼上面淋镇江醋撒少许黑胡椒和橙碎，放一块黄油在表面微波炉叮三十秒，黄油的香味是很棒的，但是热量太高，就表明点一点就可以，不介意的可以用黄油煎鱼。