STEP1、步骤一：1.超市买腰花，让切掉里面白色的部分（这部分很腥必须除干净）2.腰花切成花条3.加入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、姜丝、盐，腌制15分钟

STEP2、步骤2：1.锅中烧油，加热至起小气泡2.加入姜蒜爆香3.加入郫县豆瓣2勺

STEP3、步骤3：1.下腰花爆炒一分钟

STEP4、步骤41、依次加入青椒、蒜苗翻炒2、蒜苗炒软后即可，起锅前加入适量盐

STEP5、这个方法，腰花做出来真的很嫩，味道又下饭()-