STEP1、食材：鸭翅根（已清洗）、姜片、桂皮、大料。

STEP2、将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

STEP3、接着，将焯好的鸭翅根下入清水锅中。

STEP4、然后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

STEP5、加适量的酱油。

STEP6、加适量的盐。

STEP7、加适量的白糖。

STEP8、调味烧煮开。

STEP9、最后，烧煮至汤汁浓稠即成。