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热菜家常菜

鸡肉炒西兰花

每一种材料的量自己可以调整的,根据自己喜好来定!

配料表:

  • 西兰花 (120克)
  • 胡萝卜 (65克)
  • 鸡胸肉 (100克)
  • 蚝油 (半勺)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 十三香或者胡椒粉 (适量)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉和胡萝卜切丁,西兰花掰小块,蒜切末

鸡肉炒西兰花

STEP2西兰花和胡萝卜焯水过冷水!

鸡肉炒西兰花

STEP3、热锅凉油

鸡肉炒西兰花

STEP4、下入蒜末和十三香煸香

鸡肉炒西兰花

STEP5、下鸡肉丁炒至变色,加入蚝油

鸡肉炒西兰花

STEP6、下入焯好的西兰花和胡萝卜,翻炒一下

鸡肉炒西兰花

STEP7、生抽和盐调味

鸡肉炒西兰花

STEP8、出锅

鸡肉炒西兰花


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