热菜家常菜
四季豆炒面粒
配料表：
- 四季豆 （250克）
- 面粉 （500克）
- 水 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 鸡蛋 （1个）
- 大虾 （3只）
- 香菇 （3朵）
- 大蒜 （5瓣）
- 生抽 （适量）
- 姜片 （5片）
- 精瘦肉 （半斤）
详细做法：
STEP1、面粉加水揉成光滑面团（硬一点）
STEP3、面团擀成长条状，约0.3cm厚
STEP4、切丁约1.5cm左右的正方形面粒，加豆粉拌匀。
STEP5、锅加水，下面粒煮熟，捞出过冷水（防黏）
STEP6、备肉丁、虾仁、香菇、姜片、蒜片、鸡蛋摊成蛋皮切丁备用
STEP7、锅加油，6成热加入大蒜、姜片、肉丁、香菇炒香后加少许酱油
STEP8、加入面粒、四季豆、胡萝卜炒香后再加虾仁、鸡蛋丁，生抽。可多加点油将面粒炒至微黄口感更佳，出锅装盘享用。
家常菜做法
- 103/19喝不胖的奶茶
- 203/19夏日白凉粉
- 303/19冬日必备懒人版酸辣汤
- 407/14家常菜做法：钟的家常做法40种
- 510/25【家常菜做法大全】炒孜然牛肉的做法大全3篇
- 606/06美食菜谱：酸辣海带的家常做法11种家常菜