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热菜家常菜

芥菜头炒牛肉

牛肉炒久了会变老,建议炒熟马上出锅。

配料表:

  • 芥菜头 (400克)
  • 牛肉 (250克)
  • 盐 (1勺半)
  • 生抽 (2勺)
  • 花生油 (适量)
  • 淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1芥菜头洗净切片

芥菜头炒牛肉

STEP2、牛肉切片,用适量盐,生抽,花生油,淀粉腌制20分钟。

芥菜头炒牛肉

STEP3、锅里放油,把牛肉放入锅里炒

芥菜头炒牛肉

STEP4、炒熟盛出备用

芥菜头炒牛肉

STEP5、放入芥菜头翻炒

芥菜头炒牛肉

STEP6、炒至8成熟,加盐,生抽调味

芥菜头炒牛肉

STEP7、放入牛肉一起翻炒

芥菜头炒牛肉

STEP8、炒熟出锅即可。

芥菜头炒牛肉

STEP9、最近超爱吃。

芥菜头炒牛肉


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