STEP1、准备好白菜苗;

STEP2、白菜苗用淘米水浸泡片刻清洗干净;

STEP3、把洗干净的白菜苗摘成两段,放在篮子里沥掉水分;

STEP4、料理锅盖着盖子预热一分钟左右;

STEP5、蒜头洗干净去皮,剁碎;

STEP6、加入适量花生油;

STEP7、油热后加入蒜末炒香;

STEP8、加入白菜苗,大火翻炒;

STEP9、天气冷,用电炒菜是要有点耐性的,可以翻炒两下再盖上盖子一会再翻炒;

STEP10、待菜炒熟后加入少许食用盐/酱油翻炒均匀即可;

STEP11、成品图