STEP1、把胡萝卜切成条，细一点比较好。

STEP2、鸡蛋打两个，搅拌均匀。

STEP3、鸡蛋炒了七分熟盛出，下锅炒胡萝卜丝，炒的差不多了再次加入鸡蛋一起炒。

STEP4、炒好了倒入盘中。