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热菜家常菜

鸭蛋黄炒茄子

口味看个人,一定要用咸鸭蛋,口重的一根茄子搁俩个蛋黄口轻的一根茄子搁一个蛋黄即可

配料表:

详细做法:

STEP1、将茄子洗干净,准备好鸭蛋黄

STEP2茄子切菱形块,鸭蛋黄搅碎

STEP3、倒入适量的油,将茄子煸炒

STEP4、加入鸭蛋黄翻炒均匀即可出锅


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