热菜家常菜
肉末煎豆腐
淀粉水可以在翻炒豆腐后再加也可以！
配料表：
- 豆腐 （一大块）
- 葱 （一根）
- 香菜 （一根）
- 大蒜 （适量）
- 耗油 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡粉 （适量）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、热锅下油，把豆腐用刀划小下锅煎！
STEP3、煎至微黄，装起备用，喜欢吃皮硬一些有嚼劲一点可以煎久一点！
STEP4、锅中下油，爆香大蒜，顺便准备好淀粉水！
STEP5、把肉末爆香，放入盐，鸡粉，酱油，耗油适量，最后洒入葱花，倒入淀粉水！
STEP6、倒入煎好的豆腐翻炒！
STEP7、最后洒入香菜！便可出锅！
STEP8、味道不错！很下饭！
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