配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料,腊肠切片,杂菜解冻洗净
STEP2、锅里加一点点底油,鸡蛋打入划开,凝结后盛起
STEP3、再加一点点底油,杂菜放入煸炒
STEP4、加入腊肠,煸炒至出油无白色,如图,再加入萝卜干略煸炒
STEP5、加入米饭和刚才炒的鸡蛋,翻炒至略松散,加一小勺蚝油,再加少许黑胡椒粉,我用研磨瓶转了5--6下继续翻炒到颜色均匀,饭粒全部松散
STEP6、上盘为了几条嘎吱脆的萝卜干,不知不觉一盘饭就光了。。。
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