STEP1、香菇5g左右，1人份的正常量，喜欢吃的可以多放点

STEP2、香菇温水泡发。

STEP3、大约泡1小时左右，之后连同泡香菇的水一起放入炖盅，加葱、姜。

STEP4、猪心切片，加葱、姜焯水。

STEP5、焯好的猪心放入炖盅，同时在炖盅中加满开水，放如隔水炖。

STEP6、隔水慢炖2小时，炖好后加盐调味即可享用。

STEP7、如果你喜欢这个菜谱，或者想要这个食材，欢迎关注公众号：玖柒小铺。