配料表:
详细做法:
STEP1、虾去头,拨去硬壳留尾,用刀在虾背剖一刀备用
STEP2、韭黄切段备用
STEP3、鸡蛋加入少许白胡椒、盐、酒打散,放入油锅摊成蛋饼备用
STEP4、锅中到入少许油,放入虾炒到变色,加入韭黄,待韭黄变软时,调入少许盐及美极酱油即可食用
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