STEP1、准备好主要食材鸡翅中。鸡翅中最好选用新鲜的鸡翅中。

STEP2、准备好香蒜炸粉（某宝有卖）。

STEP3、在鸡翅的反面用小刀划两个小口。

STEP4、用凉水将鸡翅泡一泡，泡的时间可随意，我一般泡20分钟左右，然后把鸡翅清洗干净且沥干水分。

STEP5、在鸡翅上撒上香蒜炸粉。

STEP6、戴上一次性手套把香蒜炸粉和鸡翅抓匀，反复给鸡翅按摩，以便鸡翅能更好的入味。

STEP7、将用香蒜炸粉腌制的鸡翅放在有盖儿的容器里，放入冰箱里冷藏保存腌制8个小时。

STEP8、空气炸锅提前预热，用小刷子把空气炸锅炸篮刷一层薄薄的油，防止粘锅，然后将鸡翅依次放入炸篮里。

STEP9、先炸5分钟，鸡翅表面微微发黄。

STEP10、然后把鸡翅翻到另外一面继续用200度炸10分钟左右。

STEP11、成品图。

STEP12、成品图。

STEP13、成品图。

STEP14、成品图。