热菜家常菜
零失败洋葱炒牛肉
1.牛肉腌制的时间一定要足哦！20-30分钟2.番薯粉（淀粉）不要放多了，我是差不多200克的牛肉2勺，放多了会影响口感，吃不出牛肉的能滑哦3.牛肉炒的时候也不要时间太久，不然牛肉会变柴
配料表：
- 牛肉 （200克）
- 洋葱 （1个）
- 生姜 （适量）
- 番薯粉 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （4勺）
- 白砂糖 （2勺）
详细做法：
STEP1、牛肉先切薄片然后切细条（薄薄细条更容易入味，也更容易熟哦）
STEP2、洋葱对半切开
STEP3、然后再切成细条即可装盘备用
STEP4、生姜切细条备用
STEP5、在牛肉中加入生姜条，酱油，番薯粉，料酒，白砂糖
STEP6、搅拌均匀放置20-30分钟（这步很关键，牛肉一定要腌制足够的时间哦，不然会影响口感）
STEP7、开始炒洋葱咯
STEP8、洋葱炒至焦黄色就可以咯
STEP9、洋葱装盘备用哦
STEP11、出锅装盘很嫩哦！
