STEP1、将荷兰豆，荸荠清理干净后，装入容器，小香肠切成斜片，荸荠切成斜片备用

STEP2、炒锅烧热，放油，下去葱花炒香后倒入香肠翻炒片刻加入料酒，糖，生抽，蚝油煸炒后倒入荸荠翻炒片刻加入荷兰豆，黑木耳翻炒均匀后加入少许盐和水淀粉翻炒均匀，出锅前淋上香油即可盛盘