配料表：
详细做法：
STEP1、挂面煮至七八分熟，过凉水备用。
STEP2、锅里放入大蒜、腊肉、茄子炒炒炒。
STEP3、放入挂面，加适量盐、耗油、酱油等调料。
STEP4、出锅完成啦！片片腊肉香喷喷，茄丝挂面滑溜溜热腾腾，太好吃啦
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