配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉去猪皮,先用牙签把肉戳均匀,在放叉烧酱小半瓶,白糖3勺,盐1勺。放冰箱腌制2小时【我腌了一夜更入味些】
STEP2、不粘锅放点油先两面煎一下,再把酱汁倒进去,加入半碗水。盖上锅盖,中火焖一会。【没用五花肉,感觉这种上肥下瘦的吃起来更好】
STEP3、猪肉翻面在焖一会,可以在这个时候均匀倒些蜂蜜在表面。
STEP4、我的蜂蜜结冻了只有表面一层蜂蜜液所以直接均匀倒上去的
STEP5、焖到这种程度就可以起锅切了
STEP6、不想沾手的话可以拿筷子戳着切,也可以像我这样直接切
STEP7、!!!
STEP8、青菜垫底
STEP9、这种勺噢
STEP10、一定要买贵点这个!!!