STEP1、新鲜的板栗买回来先清洗下然后水开倒入板栗煮个五六分钟

STEP2、煮好的板栗把水倒掉用干净的抹布轻轻一剥皮就出来了

STEP3、剥好再用清水洗一遍放着备用

STEP4、将买回来的鸡肉冲洗干净沥干水分

STEP5、锅里倒入适量的油，把鸡肉倒进去翻炒

STEP6、中火慢慢翻炒，下适量的盐，炒到颜色变得有点焦黄的状态把蒜头姜放进去炒出香味

STEP7、倒入适量的生抽和水，把板栗放进去闷煮

STEP8、闷好的板栗鸡看起来已经很美味了哦，最后放入葱翻拌几下就可以出锅了

STEP9、完成！