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热菜家常菜

油炸肉丸

配料表:

  • 猪肉 (1000克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (20克)
  • 胡萝卜 (3只)
  • 姜 (3片)
  • 酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、把胡萝卜切成丁,最后买前腿瘦肉,加入两个馒头碎片

油炸肉丸

STEP2、一定要加鸡蛋跟生粉

油炸肉丸

STEP3、用手挤成圆状后用汤勺放入油锅中

油炸肉丸

STEP4、开大火

油炸肉丸

STEP5、大概六分钟左右就可以出锅

油炸肉丸

STEP6、外香内脆

油炸肉丸

STEP7、金灿灿的丸子榨好了

油炸肉丸

STEP8、全部出锅了

油炸肉丸

STEP9、我家闺女说特别香,好吃,一下吃了五个,没敢让他多吃

油炸肉丸

STEP10、放在冰冻里面可以吃到过年

油炸肉丸


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